Laherte Frères

Jean-Baptiste Laherte fondò la tenuta di famiglia nel 1889, piantando la maggior parte dei vigneti nel villaggio di Chavost, che sarebbe diventato Chavot.

La tenuta è cresciuta gradualmente nel corso delle generazioni e oggi copre oltre 11 ettari attraverso la regione della Champagne.
La sesta e la settima generazione stanno ora lavorando insieme per creare vini che siano proprio come loro: puri, sinceri e autentici. Condividono la loro esperienza e uniscono i loro sforzi per sfruttare al meglio questo bellissimo patrimonio. Con passione, promuovono i valori della famiglia e continuano a tirare fuori il meglio dal terroir.

Il lavoro quotidiano si basa su una filosofia vitivinicola all'insegna della tradizione e di un profondo rispetto per il patrimonio vivente, la terra e i suoi frutti, privilegiando metodi di lavoro naturali e dinamici.

Dalle profonde radici della terra alla cantina, lo sforzo è quello di mettere in luce la vera natura delle viti. Questo approccio consapevole e sensibile, con selezione massale delle uve, fermentazione in botti grandi e utilizzo di dosaggi minimi, plasma ogni cuvée di Laherte Frères.

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Laherte Frères

75 cl

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Champagne AOC

Chardonnay Pinot Meunier

Alici del Mar Cantabrico Antipasti crudi di mare Caviale Crostacei Culatello di Zibello Ostriche Pesce alla griglia Prosciutto di Parma Secondi piatti di mare Sushi e sashimi

Cena con gli amici

Champagne Champagne Rosé

DOC

Francia

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